ДЛЯ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

100% натуральные продукты

Ассортимент нашей продукции включает в себя натуральные куриные и мясные бульоны премиум-класса в концентрированной полужидкой и порошкообразной формах, а также стандартизированный и стабилизированный натуральными антиоксидантами куриный жир. Данные ингредиенты имеют традиционный насыщенный вкус и формируют свойственное натуральному бульону “объёмное” и естественное послевкусие.

Ингредиенты Sophos Biotechnology имеют “чистую” этикетку и добавляют традиционные и натуральные вкусо-ароматические ноты в различные продукты питания. Наши высококачественные продукты термостабильны, содержат большое количество белка и подходят для широкого спектра мясных изделий, таких как пельмени, котлеты и колбасы.

Наши продукты имеют “чистую” этикетку и не содержат ароматизаторов, красителей и химических добавок. Таким образом, они являются здоровой и натуральной альтернативой ароматизаторам и различным усилителям вкуса, таким как глутамат натрия, гидролизат растительного белка (HVP) и дрожжевой экстракт. Наши ингредиенты выпускаются в виде легкорастворимых порошков, высушенных на распылительной сушке и в виде концентрированных паст.

  • Естественный и натуральный вкус
  • Натуральный аромат
  • Неалергенность
  • Натуральная альтернатива усилителям вкуса
  • Натуральная альтернатива ароматизаторам
  • Высокое содержание белка
  • "Чистая" этикетка
  • Прослеживаемость

Наши термостабильные продукты премиум-класса и стандартизированный высококачественный куриный жир могут использоваться для улучшения вкуса, придания натурального и естественного вкуса широкому спектру мясных изделий, от полуфабрикатов до колбас и продуктов вторичного разогрева. Наши бульоны не являются добавками с Е-номерами, это натуральные бульоны, которые придают натуральный вкус и полноценное естественное ощущение во рту. Эти куриные и мясные бульоны с чистой этикеткой обеспечивают каждый мясной продукт необходимыми питательными веществами. Этот вкусный и полезный источник питания доступен в виде легкорастворимого порошка, высушенного на распылительной сушке или в виде полужидкого концентрата.

 

Термостабильные ингредиенты для мясоперерабатывающей промышленности

MaxiTaste Chicken – стандартизированный и концентрированный куриный бульон. Придаёт продукту насыщенный вкус куриного бульона и формирует длительное послевкусие.

MaxiTaste Meat – стандартизированный и концентрированный мясной бульон. Придаёт продукту насыщенный вкус мясного бульона и формирует длительное послевкусие.

MaxiTaste Pro Chicken – куриный бульон, высушенный на распылительной сушке. Придаёт продукту насыщенный вкус и аромат курицы.

MaxiTaste Pro Meat – мясной бульон, высушенный на распылительной сушке. Придаёт продукту насыщенный вкус и аромат мяса.

MaxiTaste Chicken Broth – куриный бульон, высушенный на распылительной сушке. Придаёт продукту насыщенный вкус и аромат куриного бульона.

OptiBase Chicken Fat – стандартизированный и стабилизированный высококачественный куриный жир.

Куриный жир

Стандартизированный и стабилизированный высококачественный куриный жир придает натуральный вкус широкому ассортименту пищевых продуктов, таких как супы, соусы, готовые блюда и мясные продукты. Этот полужидкий куриный жир улучшает свойства продукта, такие как вкус, аромат, естественное ощущение во рту и внешний вид. Куриный жир имеет очень мягкий естественный вкус. Низкая температура плавления делает его отличным ингредиентом для супов и готовых блюд.

 

Zoom popup

Lorem ipsum, dolor sit amet consectetur adipisicing elit. Deleniti itaque ipsam illum eaque, odio cumque quam asperiores dolores labore ab.

Zoom popup

Lorem ipsum, dolor sit amet consectetur adipisicing elit. Deleniti itaque ipsam illum eaque, odio cumque quam asperiores dolores labore ab.

[contact-form-7 404 "Не найдено"]